Bimby®
45min
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45min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 19.03.2014
alterado: 19.03.2014
Ingredientes
- 1) Parte;
- 200 ml de água
- 5 gde flor de sal
- 10 g fermento padeiro
- 2) Parte;
- 50 g de abobera
- 5 gde gengibre
- 20 g sementes de linhaça
- 20 g sementes de girasol
- 250 gde farinha de centeio alto teor em fibra
- 300 g farinha, t65
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1) No copo água,flor de sal,fermento.1m-37C-V1.
2) Continuar por no copo,misture a( abobera,gengibre eu piquei,á parte 5s-V5,depois misturei),sementes de linhaça,girasolo,as duas, farinha de centeio alto teor em fibra e farinha T65.2m-
"Espiga" .depois deixe repousar 30m.3) Antes por no forno,pré aquecimento 5m-180C.A seguir ponha o pão do forno,num tabuleiro com papel vegetal, 45m-180C a 200C,no forno.Bom apetite.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Bom dia!Eu pûs uns parnêtes.Pode por no inicio,abobera,gengibre,água,sal e fermento.Ou pode picar os dois ingredientes,abobera,gengibre,5s-V5.Junte com o resto dos ingrdientes.Espero ter respondido o que queria.Mais alguma questão!
Estou,disponivel,esclarecer.Bons cozinhados
João Paulo Nobre
Boa noite,
O pão parece-me bom, mas o ponto 2 da receita está um pouco confuso.
O que é que picou à parte? Foi a abóbora ou o gengibre?
Obrigada
Milu
Olá João Paulo Nobre,
Deve ser um pão saboroso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie