Ingredientes
- 2 cebolas médias
- 2 cenouras medias
- 4 dentes alho
- 1/2 pimento verde
- 1/2 pimento vermelho
- 250 g de ervilhas congeladas
- 5 Salsichas de churrasco
- 1/2 de linguiça às rodelas
- 50 g decalda de tomate
- 1 colher de chá cheia de caldo de legumes
- 30 g de azeite
- 350 g de arroz agulha
- 10 g coentros frescos
- coentros picados q.b.
- Sal e pimenta q, b.
- + ou - 800 g de água
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1- No
"Tampa fechada" coloca-se a cebola, os alhos e a cenoura, pica-se 5s/vel5.2-Junta-se a calda de tomate, o caldo de legumes, pimento verde e vermelho, salsichas,a linguiça e refoga-se 10m/100º/
"Colher de pau" 3- Juntar as ervilhas, coentros e a água e cozinhar durante 20m/100º/
"Colher de pau" .4- Juntar o arroz e cozinhar mais 15m/100º/
"Colher de pau" , mexer com a espátua aos 10m.5- Por fim colocar o cozinhado numa terrina e colocar por cima os coentros picados, e servir quente.
Bom apetite!!!
Preparacão
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Bastante bom
fiz com salsichas de soja e sem linguiça para alternativa vegetariana
Boa tarde! O arroz realmente fica uma delicia. Eu substitui os coentros por salsa.
Além disso, coloquei apenas 300 gr de arroz porque quando pus a água o copo ficou quase no limite maximo.
Obrigado pela partilha.
O arroz fica uma delicia, em casa todos se deliciam a comer o arroz....
Écomer e chorar por mais
Olá Dina Quinta,
Este arroz deve ser cá uma maravilha!