- TM31
Ingredientes
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 80 gr de azeite
- 1 linguiça às rodelas
- 100 g de bacon em cubos
- 200 gde vinho branco
- 1/2 pimento vermelho
- 350 gde arroz
- 700 gde água
- 6 salsichas grandes
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de cominhos
- sal e pimenta
- 1 raminho de salsa
- sal e pimenta
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Picar a cebola e os alhos 5seg/vel 5. Juntar o azeite e refogar 5 min/100º/vel1.
Junte a linguiça em rodelas e o bacon em pedaços. Deixe corar mais 5min/100º/vel1/
"Velocidade inversa" , regue com o vinho e estufe por 2 min/100º/vel1/"Velocidade inversa" .Adicione o pimento em cubos, a água e marcar 10 min/100º/vel
"Colher de pau" / "Velocidade inversa" . Juntar o arroz os temperos (sal, pimenta, cominhos e açafrão) e deixe cozinhar por 21 min/100º/vel "Colher de pau" "Velocidade inversa" .No final, retifique os temperos e inclua as salsichas em pedaços e deixar cozinhar por mais 2 min/ 100º/ vel
"Colher de pau" "Velocidade inversa" . No final juntar a salsa picada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa tarde!
A receita é optima. Reduzi a quantidade de arroz para 290 gr e o tempo de cozedura para 19 min.
Obrigado pela partilha.
Hummmmmmmm Fiz este arroz hoje para o jantar... ficou delicioso
Mas reduzi a receita para metade pois somos so 2.
Olá
Fiz ontem este arroz e ficou divinal... fiz uma alteração juntei cogumelos ao mesmo tempo que o arroz.Para uma próxima vez que o faça apenas vou reduzir a quantidade de arroz para 220/250g para ficar mais soltinho.Obrigada por esta receita rapida e facil de fazer... com ingredientes que por norma existem sempre em casa!
Olá pcald,
Uauuu que aspeto maravilhoso, imagino o cheirinho e o sabor, deve ter ficado de comer e chorar por mais!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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