- TM31
Ingredientes
- 150 g cebola
- 2 dentes de alho
- 120 g pimento vermelho
- 100 g tomate
- 30 g azeite
- 1000 g frango, partido em pedaços
- 250 g cerveja
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 cenoura, partida em pedaços
- 1 couve flor, partida em pedaços
- 100 g leite
- 1 pitada pimenta
- 1 pitada Noz moscada
Acessórios
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Varoma -
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cebola, o alho, o pimento, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 7 min/Varoma( 120º TM5)/vel 1.
Coloque a Borboleta e adicione o frango e programe 3 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Adicione a cerveja, o sal e a pimenta. Coloque a tampa, a Varoma com acouve flor e a cenoura programe,20 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .Retire e reserve o frango e deixe um pouco de molho no fundo do copo. Junte a couve flor,a cenoura, o leite, a pimenta e a noz moscada e programe 1 min/vel 4. ( tempo de redução a puré varia com atextura pretendida
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Foi muito bom.
aqui em casa todos gostaram.
obrigado
Eu adorei mas o marido e a filha não gostaram muitos do puré
É Falta de habito de comer coisas diferentes. É que a couve flor só comemos nos pikcles.
O fango, esse, é que foi todo num instante :mixie-big-smile:
Muito Obrigada
Boa noite! Adorei a receita.
O puré é fantástico.
Obrigado pela partilha.
Olá Cristina Invêncio,
Que receita maravilhosa!!!! E que boooom aspeto!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Muito Obrigada pela partilha...
Será a minha próxima refeição de frango
Bons
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