Pratos principais Carne

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Bimby®
31min
Todos
36min
dose/s
2 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 31.01.2017
alterado: 31.01.2017
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Ingredientes

Picanha ao Vapor

  • 200 g Picanha de vaca
  • 2 unidades dente de alho
  • 850 g água
  • qb sal
  • qb ervas aromaticas
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    ETAPA DE PREPARAÇÃO
  1. -Coloque no copo os dentes de alho inteiros, o sal grosso e as ervas aromaticas - triture 5 seg/vel 8.[/b]

    -Retire o preparado e unte as peças de picanha e reserve.

    -Coloque no copo a quantidade de água indicada, sem lavar o copo, prepare a Varoma com papel vegetal.

    -Coloque a carne na varoma e programe 30 m/varoma/vel 3

    - Sirva com massa ou arroz branco

Dica

As Peças de Picanha usadas eram finas, casos as mesmas sejam grossas não esquecer de golpear, para o preparo de ervas e alho ser bem absorvido pela carne

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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Picanha ao Vapor
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