- TM31
Ingredientes
50 gr queijo
- 50 g queijo ralado
- 30 g azeite
- 2 dentes alho
- 300 g cebola
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado
- 200 g miolo camarão
- 1 litro leite
- 90 g farinha tipo 65
- 50 g manteiga
- 1 colher de chá mostarda
- 1 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta
- 200 g natas
- 220 g espargos verdes, ou espinafres
- 300 g batata palha
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo o azeite, o alho e a cebola, pique 5 seg./vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
2. Adicione o bacalhau e o camarão e salteie 5 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /
"Colher de pau" . Retire e reserve num pirex.3. Pré-aqueça o forno a 180º.
4. Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, a mostarda, o sal e a pimenta e programe 8 min/90º/vel 4.
5. Adicione as natas e e envolva 5 seg./vel 4. Deite sobre o bacalhau, adicione os espargos (ou espinafres) e a batata palha e envolvacom a ajuda da espátula.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a 180º cerca de 30 minutos ou até gratinar.
Sirva de imediato acompanhado por uma salada.
Dica
(Receita retirada da Revista Bimby MP Dezembro 2013)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa noite,
Passo por cá, só para agradecer pela partilha da sua receita, aqui em casa todos adoram, e já fizemos várias vezes.
Aliás, para dizer bem a verdade, quem sempre faz esta receita é o meu marido!
Muitos beijinhos e mais uma vez muito obrigada
É muito fácil e rápido de fazer e fica uma delicia.
Eu segui a receita á risca, mas da próxima vez vou substituir os espargos por espinafres
Vou experimentar...
Obrigada
Olá CFerreira1402,
UAU!!!! Adorei esta receita.
Que aspeto maravilhoso! E pelos ingredientes deve ser super saboroso! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie