- TM31
Ingredientes
- 40 g azeite
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 150 g gambas descascadas, congeladas
- Pimenta q.b.
- 50 g vinho branco
- 1/4 de um cubo de caldo de peixe
- 1/2 colher de cháde fécula de batata
- 1 tomate, cortado em pedaços
- 1 l água
- 200 g massa, farfalle (ou outra à sua escolha)
- Queijo ralado q.b.
- 2 colheres sopa sumo de limão (opcional)
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no
"Tampa fechada" o azeite, a cebola, os alhos e pique 5 s/vel 1. Refogue 5 min/Var/vel 1.2. Junte as gambas, tempere com a pimenta e cozinhe 5 min/100º/
"Velocidade inversa" /vel 1.3. Junte o vinho, o caldo de peixe e a fécula de batata e cozinhe 4min/100°/
"Velocidade inversa" /vel 1. No último minuto, acrescente o tomate. Retire e reserve.4. Coloque no
"Tampa fechada" a água e aqueça 5min/Var/vel 1. Junte a massa, e cozinhe o tempo indicado na embalagem/100°/"Velocidade inversa" /vel 1.5. Escorra a massa, junte o queijo, o preparado, regue com o sumo de limão, misture e sirva.
Dicas:
- para uma confecção mais rápida, pode cozer a massa à parte enquanto faz o preparado.
- pode ralar o queijo na bimby e congelá-lo. Deste modo tem sempre queijo pronto para esta e muitas outras receitas.
- o caldo de peixe também pode ser feito na Bimby. Nesse caso, use uma colher de chá.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Vou experimentar, esta receita é a minha cara..
obrigado bimby por existires
Olá!
Já experimentei. Ficou uma delicia.
Obrigada!
Olá Miriam Rocha,
Hummm esta massa tem mesmo bom aspeto!!!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie