Bimby®
0min
Todos
45min
dose/s
5
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 04.03.2017
alterado: 04.03.2017
Ingredientes
Massada de Marisco
- 0,650 l Fumet de Camarão, Feito Previamente pela Bimby
- 1 unidades cebola
- 2 dentes alho
- 1 folha louro
- 1 lata de polpa de tomate
- 1 embalagem Cocktail de Marisco
- 200 g Massa em Espirais
- 15 g azeite
- 1 q.b. Sal, Pimenta, Picante e Cebolinho ou Ervas frescas a gosto
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Feito Previamente pela receita tradicional da Bimby.
- 1. Cebola + Alho no Copo, 5" Vel 5;
2. Em seguida, adicionar o Azeite a folha de Louro e refogar, 5' temperatura Varoma, colher invertida e vel colher;
3. Juntar a Polpa de Tomate + Cocktail de Marisco ao preparado, 5' a 8', em temperatura Varoma, velocidade colher, colher invertida;
4. Adicionar o Fumet e a Massa ao Copo e cozer durante 15' a 20', consoante o gosto e textura da massa, numa velocidade colher, temperatura 100º e colher invertida.
5. Por fim tempere a seu gosto e polvilhe com ervas fresca.
6. Relax&Taste&Enjoy :P
Fumet de Camarão
Massada de Marisco
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Mixie: Muito obrigado, experimente, vai ver que vai gostar!!! As fotos não são as melhores :S de qualquer das formas é bastante saborosa.
Deixo uma dica se gostar da massada mais "liquida" é aumentar um pouco o volume de liquido!
Eu pessoalmente gosto dela mais cremosa e menos liquida!!
Se fizer dê-me feedback de volta, ficaria bastante grato.
Mal tenha mais tempo tenho algumas outras receitas para postar.
Obrigado pelo comentário.
Rui E.
Rui Eusébio
Olá ruieusebio16,
Adoroooo massada de peixe.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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