- TM31
Ingredientes
peixe
- 1 cebola grande
- 3 dentes alho
- 1 lata de Tomate aos pedaços
- 150 g coentros picados
- 300 g massa cotovelo
- 400 g tamboril aos cubos
- 150 g delícias do mar
- 1 caldo de peixe
- 1 l água
- azeite q.b.
- sal e pimenta qb
Acessórios
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Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar no
"Tampa fechada" cebola, alhos, tomate e coentros. Picar 5 seg/ vel. 5. Adicionar azeite.2. Refogar 5 min./ 100º/ vel. 1
3. Juntar água, caldo de peixe, sal, pimenta e delícias do mar. Colocar Tamboril no Cesto. 3 min./ 100º/ vel. 1
4. Retirar Cesto e juntar no
"Tampa fechada" a massa.5. 15 min. /100º/ vel.
"Colher de pau" 6. Juntar Tamboril e 2 min./100º/vel.
"Colher de pau" 7. Decorar com pé de coentros.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Muito Bom
Olá! Eu juntei o tamboril ao mesmo tempo que a massa... Ficou um pouco desfeito, mas como os miudos também comeram, antes desfeito que cru...
:mixie-wink: olá. Fiz esta receita hoje, e ficou boa, mas penso que há um erro no tempo de cozedura do tamboril, pois eu cozi-o muito mais tempo e, ainda assim, ficou um pouco duro. Será por ter usado tamboril fresco?
Obrigada pela sugestão
Olá MimasGue,
Humm que delicia!!! Fiquei com muitaaa vontade de provar esta receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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