Bimby®
10min
Todos
50min
dose/s
4
dose/s
Nível
--
- TM5
published: 22.08.2016
alterado: 22.08.2016
Ingredientes
- 500 grama lulas congeladas
- 2 cebola médias
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1/2 caldo de carne
- 30 grama azeite
- 3 c. sopa cheia polpa de tomate
- 1/2 chouriço de carne
- q.b. batatas
- 1 pitada caril em pó
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Comece por cortar as lulas ás rodelas e reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, a salsa, a polpa de tomate e o caldo de carne e pique 10 segundos velocidade 3-5-7, com a espátula faça descer o que ficou à volta do copo e se não estiver bem picado volte a picar mais 3 segundos vel 5. Junte o azeite e programe 7 minutos temperatura 100º velocidade 2.
Entretanto descasque e corte as batatas em cubos e coloque-as na Varoma e salpique-as com um pouco de sal.
Coloque agora as lulas anteriormente reservadas, o chouriço cortado aos cubos e o caril, coloque a Varoma por cima do copo e programe 30 minutos, temperatura varoma
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" .
Verifique o tempero e se as lulas estão bem cozidas. Se for necessário acrescentar sal ou cozinhar mais, coza por mais uns 3 minutos.
Numa terrina coloque as batatas e por cima as lulas.
Se quizer pode salpicar com um pouco de salsa fresca picada (só para ficar mais bonito
)
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Ana cancio,
Gostei da sugestão! Acredito que estas lulas fiquem uma delícia.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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