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Bimby®
10min
Todos
50min
dose/s
12 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 02.10.2016
alterado: 04.07.2017

Ingredientes

Bolo de tâmara e amêndoa

  • 280 grama amêndoa com pele
  • 280 grama Tâmaras
  • 8 ovos

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Insira a borboleta e bata 7 claras em castelo 4 min/vel 3.5. e reserve.

    Triture a amêndoa 8 seg/vel 7. Reserve.

    Triture as tâmaras 10 seg/vel 5. Reserve.

    Bata 1 ovo mais as 7 gemas 1 min 30seg/vel 3.5.

    Junte as tâmaras e a amêndoa 20 seg/vel 2.

    Volte a colocar a borboleta, junte as claras previamente batidas e envolva 20 seg/vel 2. Se a massa estiver difícil de bater envolva primeiro com a espátula.

    Deite para uma forma untada com manteiga, forrada com papel vegetal e untada de novo e leve ao forno por 40 minutos a 180°.

    Receita original de Ana Maria Mendes Rodrigues Tomás.

Dica

Apto para dieta paleo.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Bolo de tâmaras e amêndoa

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