- TM31
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 cenoura, s
- 1/2 pimento verde
- 1 tomate, pequeno
- 190 g cogumelos
- 40 g azeite
- 1 caldo de legumes
- sal e pimenta q.b.
- 30 g soja granulada
- 160 g batata, palha
- BECHAMEL DE ESPINAFRES
- 100 g espinafres (previamente escaldados)
- 400 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- sal, pimenta e noz moscada q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a soja granulada a hidratar com um pouco de água.
No copo, coloque a cebola, o alho, as cenouras, o pimento, o tomate e os cogumelos. Pique 5seg/vel.5.
Com a espátula, remova o excesso das paredes do copo e adicione o azeite e o caldo de legumes. Refogue 5min/100º/vel.1.
Escorra a água da soja granulada e acrescente aos legumes. Tempere a gosto com sal e pimenta. Refogue 10m/100º/vel.1.
Espalhe metade da batata palha no fundo do pirex. Coloque o preparado sobre as batatas. Cubra a mistura de legumes com o resto da batata palha.
Para fazer o bechamel de espinafres, coloque todos os ingredientes no copo (exceto espinafres) e programe 8min/90º/vel.4.
Quando faltar cerca de um minuto para terminar o bechamel, adicionar os espinafres (escaldos e escorridos).
Deitar o bechamel sobre a última camada de batata palha e colocar no forno, previamente aquecido a 200º, entre 15 a 20 minutos.
Sugestão: sobre o bechamel, colocar pão ralado aromatizado ou queijo ralado!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Delicioso!
Parece-me bem e estou a contar experimentar hoje. Mas com batata cozida em vez de batata palha para ser mais saudável.
Olá liliana.vilaca,
Humm parece-me muito saboroso e bem original! Este é um prato que surpreende, deve fazer sucesso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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