- TM31
Ingredientes
- 8 claras
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de caramelo líquido
- 1 pitada de sal
- Caramelo líquido q.b. para colocar por cima
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Untar uma forma abundantemente com margarina.
Pré aquecer o forno a 180º.
Colocar o açúcar no copo e pulverizar 15seg na velocidade 9. Reservar.
Colocar a borboleta no copo, as claras e o sal e programar 7min na velocidade 3 1/2.
Adicionar o açúcar reservado através do buraco da tampa e colocar mais 7 min na velocidade 3 1/2.
Juntar o caramelo líquido e programar mais 3 min na velocidade 3 1/2.
Deitar o preparado na forma e bater 3 vezes com a mesma numa superfície dura, para tirar os buracos das claras.
Levar ao forno durante 8min, passado o tempo desligar o forno mas deixar o molotoff lá dentro (sem abrir) durante mais 30min.
Passados os 30min desenformar e colocar num local sem correntes de ar.
Cobrir com caramelo líquido a gosto.
PS: Na foto ainda não tinha colocado o caramelo líquido por cima.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
ah entao devia ter sido isso pk quando acabei de fazer o caramelo despechei logo, espero que para a proxima me saia bem pk adoram cá em casa, obrigado pela ajuda.
Olá Sofia :mixie-angry:
O caramelo não pode estar quente quando é adicionado às claras.
Esperamos ter ajudado e que o próximo molotoff saia perfeito!! :mixie-wink:
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
fu fazer molotof como diz no livro base, quando pus o caramelo nao sei porque as claras ficaram liquidas, lá foi o meu molotoff, e nao sei porquê?
O Molotoff, tem de arrefecre no forno, é este o segredo deles, eu faço à noite e depois de desligar o forno fica lá dentro até ao dia seguinte
Pois este parece muito bem o meu baixou e ficou em metade , algo correu mal.
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