- TM31
Ingredientes
Ingredientes
- 40 grama feijão de soja seco
- 1 litro água
- 50 grama açucar - opcional
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré Preparação:
Deixar de molho as 40gr de feijão de soja se possível de um dia para outro ou de manhã para fazer ao final do dia. As 40gr de feijão demolhado irão pesar aproximadamente100gr depois de demolhadas.
Preparação:
Colocar no copo o feijão de soja demolhado, 200gr de água ( que pode ser a mesma que ficou a demolhar) programar 30segs Vel 10.
De seguida acrescentam-se as 800 gr de água para perfazer 1Lt e programam-me mais 30segs na Vel 10.
Depois é só cozer durante 30Mnts, Temp 100º, Vel 1.
Depois côa-se com um coador de pano ( há á venda no chinês ) acrescenta o açucar, envolve e reserva-se no frigorifico.
leite de soja
Dica
Quem quiser pode aromatizar com frutos secos ou gotas de baunilha.
1 Pacote de 500gr de Feijão de Soja seco– 1,20€ Dão para 10Lt de Leite de Soja Natural
Dica: a Papa que fica no coador Chama-se Okara e é muito rica.. podem reservá-a no frigorifico durante 2 ou 3 dias para a poderem usar em qualquer receita que façam seja doce ou salgada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Bom.dia,depois de pronta a bebida quanto tempo se pode guardar no frigorífico?
apeixoto
Olá,
Tenho bimby há pouco tempo e fiz esta receita e não me saiu muito bem, pois a bebida fica tipo coalhada e depois não mistura muito bem.
Tem alguma dica ou sugestão???
Obrigada
Eu, desde que tenho a bimby, eliminei o leite de vaca e passei a consumir leite de arroz e de soja. Feito na bimby, fica muito, mas mesmo muito mais barato.
Mas sempre achei que o sabor nunca era o que eu queria, sempre achei que lhe faltava algo.
Por isso, em vez de acrescentar acuçar, acrescento mel que é o açucar mais natural/saudavel que se pode ter.
Fica a dica!
Já agora, alguem sabe os valores nutricinais deste leite, proteinas, gordura e hidratos de carbono.
Acabei agora mesmo de fazer o leite de soja para a minha mãe , acho que vou fazer para mim também . Fica muito mais barato do que comprar num supermercado!!
Deixo a minha sugestão, para quem gosta de limão
quando estou a coar a bebida, coloco 3 cascas de limão só parte amarela no jarro e levo ao frigorifico.
Bimby
Deixo a minha sugestão, para quem gosta de limão
quando estou a coar a bebida, coloco 3 cascas de limão só parte amarela no jarro e levo ao frigorifico.
Bimby
Olá, vou fazer agora mesmo e experimentar, mais uma vez obrigada pela dica.
Sandra Carvalho
http://carvalhosis.wix.com/orihappy
olá este leite fica muito suave,eu já estou a acostumado ao sabor natural e gosto...
sugiro que aromatize depois de feito com umas gotas de baunilha ou quando o consumir com umas 2 colheres de chocolate em pó para um copo de leite... experimente
Olá, obrigada pela tua partilha da receita e principalmente pelo preço, até fiquei de boca aberta lol
sandra carvalho
http://carvalhosis.wix.com/orihappy
Olá Luidji,
Muito obrigada pela sugestão e partilha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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