Bolos e Biscoitos

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Bimby®
9min
Todos
1h 9min
dose/s
12 fatia/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 29.06.2014
alterado: 04.03.2019

Ingredientes

  • 1 lata de ananás
  • 300 g açúcar
  • 240 g farinha
  • 5 ovos
  • 1 sumo de limão
  • 1 colher de sopa rasa fermento em pó
  • 150 g água fria
  • caramelo líquido
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180º.

    Escorrer o ananás e aproveitar o sumo.

    Untar a forma com o caramelo líquido e colocar no fundo as rodelas de ananás cobrindo todo o fundo da forma.

    Colocar a borboleta no copo da bimby e bater as 5 claras em castelo com uma pitada de sal fino durante 3 minutos/velocidade 3 1/2.Juntar o açúcar e o sumo de limão e bater durante 1 minuto/velocidade 3.Colocar mais 2 minutos/velocidade 3 e juntar as gemas uma a uma pelo buraco. Fica um creme esbranquiçado.Junte a água fria, a farinha e o fermento e bata mais 3 minutos/velocidade 3.Meter o preparado na forma.Levar ao forno durante +/- 1 hora ou até estar cozido (pique com um palito).Regar o bolo com o sumo do ananás enquanto quente.

Dica

Esta era uma receita da minha sogra muito apreciada por todos e que eu adaptei à Bimby

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Rápido Sobremesa Bolos

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BOLO DE ANANÁS
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