- TM31
Ingredientes
Bolachinhas de gengibre
- 290 grama farinha
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá rasa gengibre em pó
- 1 colher de chá rasa canela
- 225 grama açúcar mascavado
- 100 grama margarina amolecida
- 1 ovo
- 1 ovo, para pincelar bolachas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Misturar a farinha, o fermento, o gengibre, a canela vel4 10 seg.
"Tampa fechada" Reservar
- Bater o açúcar com a margarina,vel.3 adicionar o ovo.
Incorporar os ingredientes secos (já de reserva), e amassar até ficar massa macia e homogénia.
"Espiga" - Esticar a massa com o rolo numa superficie enfarinhada, cortar com cortadores de bolacha (usei o copo medida).
- Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com ovo.
levar ao forno a 180ºc durante +- 5minutos
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá jaem,
Devem ficar muitooo boas.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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