Ingredientes
Bolachas de Manteiga
- 1 casca de limão
- 50 grama amido de milho
- 80 grama açúcar
- 215 grama manteiga, fria em pedaços
- 270 grama farinha com fermento
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aquecer o forno a 180ºC.Colocar o açúcar e a casca de limão no copo e programar 10 seg/ vel 9. Baixar tudo com a espátula.Adicionar o resto dos ingredientes e misturar 15 seg/ vel 6. A mistura vai parecer como se fosse um crumble.Depois programar 45 seg/ vel espiga ou programa amassar. A massa vai ser uma bola praticamente uniforme.Tirar toda a massa do copo e colocar num tapete anti-aderente ou em papel vegetal. Moldar a massa com o formato de um tronco e cortar a massa em fatias.Colocar num tabuleiro do forno com papel vegetal ou tapete de silicone e levar ao forno a 180ºC durante 10-15 minutos até que fiquem ligeiramente douradas.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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