- TM6
Ingredientes
Bolo Mármore de Laranja a Vapor
- 4 ovos
- 220 grama manteiga, em pedaços
- 130 grama açúcar
- 50 grama leite
- 225 grama farinha com fermento
- 25 grama chocolate em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 laranja, (só a raspa)
- 1000 grama água
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a casca da laranja e o açúcar no copo e programar 10 seg/ vel 9.
Juntar os ovos e a manteiga e bater 1 min/ 37ºC/ vel 3.
Adicionar o leite e a essência de baunilha e misturar 20 seg/ vel 4.
Adicionar a farinha e bater 15 seg/ vel 3.
Dividir a massa em duas partes e na massa que ficou no copo juntar o chocolate em pó e bater mais 15 seg/ vel 3.
Deitar as duas massas alternadamente na forma e com um palito misturar a massa em círculos.
Deitar a água no copo, colocar a forma na varoma e programar 50 min/ varoma/ vel 1.
Dica
Cobrir a forma com papel de alumínio para evitar que a condesação da água da tampa da Varoma caia dentro do bolo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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