Ingredientes
- 4 ovo, s;
- umas gotas de limão, ;
- uma pitada de sal.
- 100 g de goiabada aos cubos;
- 350 gde açúcar;
- 100 g de farinha de milho;
- 300 gde farinha de trigo;
- 200 gde leite;
- 200 g de margarina;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 200ºC
Pese o açúcar e reserve.
Com o copo limpo coloque a "borboleta", as claras, o limão, o sal e bata 6 min / vel 3. Nos 30 seg finais adicione 4 colheres de sopa do açúcar reservado, através do bocal da tampa. Reserve as claras batidas em castelo.
Retire a "borboleta" e deite no copo as gemas, o açúcar restante, a margarina e programe 5 min/ 70ºC / vel 4.
Adicione o leite, a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento e programe 40 seg / vel 5.
Incorpore as claras em castelo reservadas.
Unte uma forma de coroa com margarina e polvilhe-a com farinha.
Coloque o preparado na forma e enfeite com os cubos de goiagada.
Vai ao forno cerca de 40 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Este bolo tem um ar mesmo apetitoso!! Deve ser uma delícia. :mixie-wink: Obrigada por ter partilhado a sua receita com toda a comunidade.
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie