Bolo de Iogurte grego com cobertura de chocolate negro

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Etapa de preparação

PREPARAÇÃO DO BOLO

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Coloque a borboleta no copo "Tampa fechada" , as claras com as gotas de limão, o sal e programe 6 Min / Vel 3 1/2. Retire a borboleta, deite as claras para uma taça e reserve.

3. Sem lavar o copo deite as gemas e o açúcar 2 Min / Vel 6.

4. Adicione a farinha com fermento, o leite, a manteiga e o iogurte grego e envolva 15 seg / vel 3.

5. Misture as claras com o creme preparado e envolva delicadamente.

6. Coloque a massa numa forma de fundo removível e leve ao forno 180ºC cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.

PREPARAÇÃO DO RECEHEIO

1. No copo limpo e seco coloque todos os ingredientes, excepto o chocolate e programe 5 Min / 70º / Vel 4.

2. Adicione o chocolate negro em pedaços, espere que amacie e bata 15 seg / Vel 6.

3. Deite por cima do bolo já arrefecido e enfeite a gosto.

Bom apetite!!!