Ingredientes
- 1 cenoura, (85 gr)
- 1 laranja descascada (65 gr)
- 50-95 gr de açúcar amarelo
- 3 ovo, s
- 45 gr de margarina
- 120 gr de farinha T55
- 1 c.chá de fermento para bolos
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar a cenoura e a laranja no copo e programar 15seg/vel9. Baixar os resíduos existentes na parede do copo.
2. Adicionar os ovos, a margarina e o açúcar. Programar 3min30seg/vel6.
3. Adicionar a farinha e o fermento e programar 8seg/vel3, baixar os resíduos de farinha não envolvidos e voltar a programar 8seg/vel3.
4. Verter a mistura para uma forma de bolos (a gosto) e levar a forno pré-aquecido, por um período aproximado de 40-50min. Deixar arrefecer 5min, dentro do forno. Retirar, desenformar e...servir.
Nota1: a quantidade de açúcar amarelo adicionada foi reduzida intencionalmente, o que se traduz num bolo pouco doce. Se pretenderem um bolo mais doce, a quantidade de açúcar deve ser aumentada a gosto.
Nota 2: o bolo não cresce muito, mas é extremamente macio.
Nota 3: este bolo "nasceu" da adaptação de uma receita de bolo de cenoura, do livro de receitas base da Bimby.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada por comentares.
Quanto ao bolo, estava muito bom...muito macio e muito saboroso...
Fotografias....bem fica a promessa de que na repetição, venha por aqui editar e adicionar a fotografia.
Beijinhos e obrigada.
Cristina
Olá carla_cristina,
Adorei este bolinho, parece muito saboroso!
Só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final.
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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