Bimby®
30min
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30min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 02.03.2013
alterado: 10.03.2013
Ingredientes
- 100 gr. De amêndoa picada
- 1,5 dl água
- 300 gr. Açúcar
- Raspa de 1 limão
- 8 Gemas
- 4 ovo, s
- Manteiga para untar as fominhas
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Untar cerca
de 16 forminhas e polvilha-las com açúcar e colocá-las no frigorífico.Picar a amêndoa
30seg. Vel. 7/8 e reservar. (caso queiram mais picado colocar mais tempo)
Pesar com a
ajuda da bimby a água e o açúcar e levar ao lume a ferver durante 4 minutos.
Findo esse
tempo retirar do calor e juntar a amêndoa reservada.
Deixar
esfriar um pouco.
Entretanto e
enquanto a água ferve, sem lavar o copo picar a casca de limão 5s, vel.9.
Juntar os
ovos e as gemas e bater 15 s, vel. 3.Acrescentar
o preparado da água, com açúcar e amêndoa pelo bocal da bimby na vel. 3.Mexer bem 30s vel.3.
Colocar nas forminhas.
Vai ao forno
em banho-maria durante 40 minutos a 180º.Deixar
arrefecer um pouco e desenformam-se para as fominhas de papel plissado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá luiscris,
Muito obrigada!
Agora podemos ver o aspeto final...ficou com um ar muito apetitoso!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Mixie desculpa mas não tinha a foto preparada na altura... Vou já postar!
Obrigada
Olá
luiscris,
Hummm fiquei com muita vontade de provar! So ficou a faltar a fotografia...afinal os olhos também comem!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie