Bolos e Biscoitos

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Bimby®
11min
Todos
11min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 21.03.2013
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Ingredientes

  • 200 g açúcar
  • 6 ovo, s
  • 150 g manteiga
  • 250 g chocolate, p/ culinária
  • 50 g farinha
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Etapa de preparação

  1. 1.Pese e reserve o açúcar.
    2.Coloque a “borboleta”, as claras e programe 6 min/vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.
    3.Pré-aqueça o forno a 200°C.
    4.Retire a “borboleta” e deite no copo o açúcar restante, as gemas, a manteiga e programe 5 min/70°C/vel 4.
    5.Adicione o chocolate em pedaços, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.
    6.Junte no fim a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
    7.Volte a colocar a “borboleta”, deite as claras e envolva na vel 2 ½. Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Delicia de Chocolate
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