Pão de Deus de A Bimby da Cristina. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Bolos e Biscoitos

Bimby®

15min

Todos

50min

dose/s

6 dose/s

Nível

Médio

TM6
TM5
TM31
TM21

por A Bimby da Cristina

published: 14.05.2023

alterado: 14.05.2023

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Ingredientes

Massa

1 pitada sal
100 grama margarina
2 colher de sopa rum, Opcional
20 grama fermento de padeiro seco
125 grama açúcar
2 unidade ovos
350 grama leite, Morno
625 grama farinha tipo 55
0,5 raspa de limão

Cobertura

100 grama açúcar
100 grama coco ralado
3 unidade ovos

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Acessórios

Espátula
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Tampa do copo
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Tabuleiro Rockstars "Ben"
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

Massa

No copo limpo e seco

20 g fermento padeiro

50 g leite morno

10 seg Vel 3

125g de farinha T55

2 ovos

2 minutos Espiga "Espiga" vel espiga

Retire e reserve - Deixe levedar cerca de 15 min

Sem lavar o copo coloque a restante farinha T55

100g Margarina amolecida

125g Açucar

2 min vel Espiga "Espiga"

1 pitada sal

2 colheres sopa Rum

Coloque a raspa limao

Adicionário a massa que levedou

2 min vel espiga Espiga "Espiga"

Uma segunda vez 2 min vel espiga Espiga "Espiga" e pelo bocal adicionar o restante leite

Retire e deixe levedar até duplicar

Num tabuleiro untado com manteiga em papel vegetal coloque bolas com +- 80g

Deixe levedar mais um pouco e pre-aqueça forno a 180°

Lave e limpe e seque o copo

Cobertura

Lave e limpe e seque o copo

100g de açúcar

100g Côco ralado

3 Ovos

3 min vel 3

Colocar o creme por cima das bolas

Vai ao forno cerca de 20 a 30 minutos

( vai se espreitando até ficar lourinho "cozido" )

polvilhe com açucar em pó se preferir

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM6

Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Receita criada para
TM5

Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.

Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Receita criada para
TM31
Receita criada para
TM21

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções