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Bimby®
15min
Todos
50min
dose/s
12 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Pão de Ló da Avó Fati

  • 15 gemas de ovo
  • 3 ovos
  • 250 g Açúcar de cana
  • 125 g farinha tipo 55 c/ fermento, (uso branca de neve rosa)

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação


  1. Ligar o forno a 180oC , untar uma forma de chaminé larga 24/26 com manteiga e farinha e reservar.



    -Colocar a borboleta
    -Colocar os ovos mais as gemas com o açúcar e programar 12min/37o/vel 3.5
    - juntar a farinha peneirada e programas 25segundos/vel 3
    - deitar o preparado na forma e levar ao forno durante 30 m a 160oC

    (dependendo de cada forno 😉 eu retiro antes do palito estar completamente seco só com alguns bocadinhos agarrados

    Fica entre o tradicional ( alto e seco), e o de ovar (bastante húmido e cremoso). Fica com uma ligeira camada creme depois de arrefecer.

    Espero que gostem!

Dica

Se possível façam com ovos caseiros

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Pão de Ló da Avó Fati

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