Bimby®
12min
Todos
12min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 6 claras de ovo
- 150 g de margarina
- 120 gde açúcar
- 120 g de farinha
- 30 gde cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- (e ainda)
- 12 formas de queques
- açúcar em pó para decorar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a Borboleta no copo da Bimby e bata as claras com uma
pitada de sal por 10m. Reserve.
Retire a Borboleta e junte no copo a margarina e o açúcar.
Bata por 1m na Velocidade 3 e Temperatura 37º.
Acrescente o cacau, a farinha e o fermento em pó e mexa 15s
na Velocidade 6.
Adicione as claras em castelo e envolva com a espátula até
obter um creme ligado e espumoso.
Deite o preparado nas formas, já untadas e polvilhadas com
farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30m.
Desenforme e polvilhe com o açúcar em pó.
Esta é uma sugestão para aproveitarmos as claras que por vezes nos sobram de outras receitas!
Espero que gostem
Mais receitas no meu blog: //feiticodacozinha.blogspot.com/
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
:mixie-wink: Acabei agora de tirar os meus queques do forno e ficaram óptimos. Mais uma receita para adicionar nas favoritas. A única alteração que fiz foi voltar a colocar a massa no copo depois de envolver as claras e com a borboleta bater mais algum tempo para a massa ficar mais homogénea.
Parabéns pela receita.
Sandra
É sempre bom ter receitinhas para aproveitar as claras que vão sobrando. :mixie-wink:
Obrigada pela partilha, estes queques parecem memso fofinhos! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie