Bimby®
50min
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50min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 26.04.2011
alterado: 26.04.2011
Ingredientes
- (para o bolo)
- 3 cenoura, s grandes
- 4 ovo, s
- 200 gde óleo
- 250 gde açúcar
- 200 g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- (para o molho de chocolate)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó para o leite
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Lave e descasque as cenouras, e pique-as na Bimby durante 20s na Velocidade 7.
- Faça descer os resíduos das paredes do copo com a ajuda da espátula, e pique mais uns segundos à mesma velocidade se a cenoura não estiver já toda moída.
- Junte os ovos inteiros e o óleo, e bata durante mais 30s na Velocidade 5.
- Por fim triture 10s na Velocidade 7, para se certificar que o creme fica homogéneo e não sobram pedacinhos de cenoura.
- Misture numa taça a farinha com o açúcar e o fermento.
- Junte o creme que bateu na Bimby e envolva bem.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, numa forma grande com buraco durante cerca de 45m. O bolo estará pronto quando lhe espetar um palito e este sair seco.
- Desenforme o bolo e pique todo o topo com um palito.
- Prepare o molho de chocolate, levando ao lume a manteiga.
- Quando esta derreter junte o açúcar, o chocolate e o leite.
- Mexa até levantar fervura, altura em que o creme estará pronto.
- Deite o creme por cima do bolo ainda quente.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Da próxima vez experimente o molho, fica muito bom!
Eu vou experimentar a casca de laranja, parece ser uma óptima ideia
Pat
http://feiticodacozinha.blogspot.pt
:mixie-wink: Fiz este bolo esta tarde e ficou muito bom, só fiz duas pequenas alterações : juntei às cenouras a casca de meia laranja e não fiz o molho. Ficou muito bom, obrigada pela partilha :mixie-big-smile:
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