Bolos e Biscoitos

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Bimby®
8h 0min
Todos
9h 30min
dose/s
8 dose/s
Nível
Médio
  • TM5
published: 16.03.2017
alterado: 16.03.2017
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Ingredientes

base

  • 200g Bolachas de Aveia
  • 100g Manteiga derretida
  • 30g miolo de amêndoa ralada
  • 10g açúcar em pó

recheio

  • 375g leite condensado
  • 130g natas
  • 4 ovos
  • sumo de duas limas
  • raspa de 4 limas

merengue

  • 50g açúcar
  • 4 claras
  • sumo de limão q.b
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação
  1. Aqueça o forno a 170ºC. Forre uma forma de mola com papel vegetal e reserve.
    Prepare a base: coloque as bolachas no copo e ligue 10seg/ vel5.

    Junte a amêndoa, o açúcar e a manteiga e ligue 10seg/ vel4.
    Passe a espátula pelo copo e repita a programação anterior. Coloque a mistura na forma, forrando o fundo e as laterais. Leve ao frigorífico.

    Prepare o recheio: deite os ovos no copo limpo e ligue 2seg/ vel4. Adicione o leite condensado e as natas e ligue 5seg/vel4.



    Junte o sumo de lima e ligue 5seg/vel4. Por fim, adicione a raspa de lima e envolva com a espátula. Coloque esta mistura na forma, sobre a base de bolacha e leve ao forno durante cerca de 20 a 40m, de modo a ficar bem cozida. Retire e deixe arrefecer completamente.

    Prepare o merengue: coloque o acessário batedor no copo limpo, junte as claras e umas gotas de sumo de limão e ligue 6min/vel3, adicionando o açúcar nos últimos 30seg.

    Cubra a tarte com o merengue e leve ao forno apenas para corar um pouco.

Dica

robot cozinha nº 107

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Sobremesa

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Tarte merengada de lima
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