Bimby®
45min
Todos
45min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 24.04.2013
alterado: 13.05.2013
Ingredientes
- 500 g cenoura, s, cortadas às rodelas
- 500 g de açucar
- 800 gde água
- 4 ovo, s
- 4 colheres de sopa de farinha
- canela q.b.
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloca-se a água no copo e por cima do copo a Varoma com as cenouras cortadas às rodelas e programa-se 30 min/Varoma/vel.1.Tira-se a Varoma e deixa-se as cenouras a escorrer para ficarem bem secas. Ligue o forno a 180".Com o copo bem limpo, coloca-se a borboleta e as claras com uma pitada de sal. Bate-se 4 min/Vel. 3 1/2, sem o copo-medida. Reserva-se.Colocar no copo a borboleta, o açucar e as gemas. Programar 1 min/37"/Vel.3Juntar as cenouras, a farinha e ralar (sem a borboleta) 15 seg/Vel.9.Voltar a colocar a borboleta, juntar as claras em castelo e envolver 7 seg/Vel.2 1/2.Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o de manteiga. Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno cerca de 30 min.No fim deste tempo, desenformar em quente para um pano, polvilhar com canela a gosto e enrolar com a ajuda do pano.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
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Comentários
Oi. Ficou excelente. Retirei 100g de açúcar para não ficar tão doce.
Olá Pazeuropa!!
Esta torta está com um aspecto delicioso!!
Obrigada pela partilha!!
Beijinhos e bons cozinhados Mixie :mixie-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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