Ingredientes
- 360 grama farinha, sem fermento
- 40 grama açúcar
- 1 pitada de de sal
- 40 grama manteiga
- 20 grama fermento, em po para bolos
- 1 limão, raspas
- 1 ovo, inteiro
- q.b. açúcar e canela, polvilhar
- q.b. óleo, para fritar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
colocar o ovo e o acuçar e bater
vel 1 1 minuto
acrescentar 120 g de farinha
vel 1 1 minuto
200 de leite
vel 1 1 minuto
40 gramas de manteiga
vel 1 1 minuto
120 gramas de farinha
vel 1 1 minuto
raspas de um limao
vel 1 1 minuto
as restantes 120 gramas de farinha
vel 1 1 minuto
1 pitada de sal
20 gramas de fermento em po
vel 2 5 minutos
apos a massa estar bem misturada e fofa,deixe repousar por 15 minutos.
ponha oleo a aquecer e quando estiver bem quente,va colocando a massa dps bolinhos de chuva as pequenas colheradas.
e va virando ate que eles fiquem bem loiros,para que a massa coza bem.
retirar e colocar num prato com papel absorvente para retirar o massimo de gordura.
passar os bolinhos poe uma mistura de açucar e canela.
BOM APETITE!
Massa para os bolinhos de chuva
Dica
quando o oleo estiver bem quente, baixe um pouco o lume para que os bolinhos nao queimem por fora e fiquem crus por dentro.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Eu fiz e achei que ficaram gostosinhos.
Lindoooo!!! Têm um aspecto delicioso!!!!
Obrigada!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá bombikinha!!!
Huuuuum devem ser apetitosos!!!! Só foi pena não ter posto uma fotografia com resultado final :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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