- TM5
Ingredientes
Iogurte líquido de chocolate
- 1000 g leite
- 100 g chocolate, (usei chocolate de culinária)
- 100 g leite condensado
- 2 colher de sopa cheia iogurte natural
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar o chocolate partido em pedaços no copo e pulverizar 10seg. / vel.9.
- Com a ajuda da espátula, remexer o chocolate para ficar mais solto,
- Programar 4 min./50ºc/vel.1.
- Voltar a soltar o chocolate do fundo do copo com a ajuda da espátula.
- Adicionar o leite, o leite condensado e o iogurte.
- Programar 5min. /50ºc/vel.3.
- Distribuir os iogurtes por copinhos e colocar na iogurteira 8h. ( Em alternativa, também se pode utilizar a função de iogurteira da Bimby para fermentar, para isso basta seleccionar a receita automática de iogurte natural e avançar todos os passos até ao último.)
- Voltar a colocar o iogurte no copo e misturar 20seg./vel.4.
- Distribuir por garrafinhas, tapar e virar ao contrário para fazer vácuo.
- Conservar no frigorífico.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá
Fiz esta receita mas não me saiu bem. Da próxima tento fazer de outra forma o passo do chocolate a ver se resulta.
Obrigada
Bimbalita ♥
Olá Bokwus,
Hum, parece-me apetitoso.
Tenho de experimentar.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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