- TM31
Ingredientes
- 100 gde queijo de cabra
- 100 gde queijo flamengo
- 2 dl de molho béchamel grosso ( 200 g de leite, 50 g de margarina, 60 g de farinha, sal e pimenta a gosto)
- ovo q.b.
- farinha q.b.
- pão ralado q.b.
- óleo para fritar
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pique o queijo uns segundos no turbo e Reserve.
Faça o béchamel uns 5 minutos, temp 90, vel. 2.
Deite o queijo reservado e envolva até derreter.
Rectifique os temperos e deixe arrefecer.Retire pequenas porções de massa e molde a seu gosto.
Passe por farinha, pão ralado e ovo.
FriteNOTAS:
USO SÓ UM TIPO DE QUEIJO - O DE CABRA
PESSOALMENTE ACONSELHO A DEIXAREM A MASSA NO FRIGORIFICO DURANTE UMAS HORAS, NO FIM DE FRIA, PARA QUE A CONSISTÊNCIA FIQUE MAIS DURA.
GOSTO DE OS CONGELAR PRIMEIRO E SÓ DEPOIS FRITAR.~FONTE: BIMBY4ALL E RESTAURANTE CACTOS
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
A receita não é minha, eu costumo comer na Pans ou no Restaurante Chili´s em Telheiras!
Por isso só conhecia a versão mozzarella. No entanto, penso que se pode adaptar perfeitamente á sua e substituir o queijo apenas...é uma questão de experimentar :mixie-wink:
TMarvão
OLÁ
AGRADECIA A PARTILHA DESSA RECEITA DOS SEUS CROQUETES . OBRIGADA E OBRIGADA TAMBÉM PELO COMENTÁRIO
BJOCAS
AAbrantes
Hmmmm...Parece-me mt bem!
Eu costumo comer uns mas são de mozzarella e são O P T I M O S!!! Tenho k experimentar estes :mixie-big-smile:
TMarvão
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