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Bimby®
16min
Todos
2h 16min
dose/s
24 dose/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 14.10.2014
alterado: 31.03.2015
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Ingredientes

Massa

  • 450 g água
  • 350 g farinha
  • 60 g margarina
  • 20 g azeite
  • q.b. sal

Recheio

  • 3 unidade alheira
  • 300 g leite
  • 30 g farinha maizena
  • q.b. tomilho seco
  • q.b. pimenta
  • q.b. sal

Panar

  • 2 unidade ovos
  • q.b. pão ralado aromatizado feito na bimby
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Recheio

  1. Preparação:coloque as alheiras aos pedaços no copo e programe 10 seg/vel5. retire e reserve.sem lavar o copo coloque o leite, a maizena, o sal e pimenta a gosto e programe 6min/vel4/temp 90º.quando terminar junte a alheira e o tomilho e programe 30 seg/vel 3. Retire e deixe arrefecer.

    2. Massa

  2. Pese a farinha e reserve.No copo limpo coloque a água, a margarina, o azeite e o sal e programe 8 min/ vel 2/temp.100.Junte a farinha de uma só vez e programe 20seg/vel4. retire e amasse.

    3. Panar

  3. Estique a massa com um rolo e monte os rissóis, passe por ovo e pão ralado e frite ou congele.

Dica

Pode usar alheira de caça.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Rissóis de Alheira
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