- TM31
Ingredientes
- 10 g salsa
- 2 dentes alho
- 80 g azeite
- 250 g cebola, cortada em meias-luas
- 150 g alho-francês, só a parte branca cortada às rodelas
- 150 g cenoura, cortada em juliana
- 250 g curgete, cortada em juliana
- 250 g batata palha
- 4 ovos
- sal e pimenta q.b.
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço, cortada às rodelas
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo o alho e o azeite e pique 8 seg/vel 5.
Adicione a cebola e o alho francês e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione a cenoura e programe 5 min/100ºc/
"Velocidade inversa" /vel1.Adicione a curgete e programe 3 min/100ºc/
"Velocidade inversa" /vel 1. Retire para um recipiente, adicione a batata palha e envolva com a ajuda da espátula.Coloque no copo os ovos, o sal e a pimenta e bata 10 seg/vel 3.
Coloque a mistura de legumes com a batata palha numa frigideira e leve ao lume.
Depois de quente, adicione os ovos batidos e misture muito bem. Adicione a salsa reservada e retifique o sal. Sirva de seguida com as azeitonas.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Vanda L,
Hum gosto muito desta receita! Faz imenso sucesso...
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie