Ingredientes
- 1 KILO PIMENTOS VERMELHOS
- 100 GRAMAS DE ALHOS
- 300 GRAMAS DE SAL
- 1/2 LITRO DE AGUA
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
NO COPO DA BIMBY COLOCA 1/2 LITRO DE AGUA NOS CESTO COLOCA OS PIMENTOS ARRANJADOS E CORTADOS EM TIRAS PROGRAMA VAROMA 30 MINUTOS VEL.2 FINSO ESSE TEMPO RETIRA E DEIXA A ESCORRRER UM POUCO EM QUANTO ISSO DEITA A AGUA DO COPO FORA E COLOCA OS ALHOS PROGRAMA 30 SEGUNODS VEL 5 JUNTA ENTÃO OS PIMENTOS E O SAL E PROGRAMA 30 SEG VEL 7 COLOCA EM FRASCOS PREVIAMENTE ESTERLIZADOS E POR CIMA DESPEJA UM POCO DE AZEITE!VIRA OS FRASCOS AO CONTRARIO PARA GANHAR VACO E DEIXA ARREFECER.COLOCA NO FIGORIFICO
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Receita muito boa! Adiciono uma malagueta para ficar prontinho para o forno. Não temperem com demasiada antecedência ou com sal pelo menos porque tem o suficiente. É muito boa.
Não usem o cesto como indica mas sim a varoma, usar o cesto é apostar em afogar a vossa bimby.
Bons cozinhados
Nocas
Super salgada pena estraguei os meus pimentos....
Estava a experimentar mas 1 kg de pimentão não cabe no cesto terei de fazer dividida agora já cortei os pimentos devem corrigir a receita.
Obrigada
Excelente Receita, obrigado
faco sempre ca em casa
Muito obrigada carlinhapinto assim já sei 'controlar'.
Rende um bocadinho mais que 2 frascos, mas nao chega a completar os 3 frascos pelo que me recordo.
Olá Mixie, sabe-me dizer a quantidade final?
É que nunca fiz e apenas tenho 2 boiões, de massa de pimentão de compra, que lavei e quero aproveitar para a caseira
. Esta receita é demasiado para apenas os 2 boiões (acho que leva 200g)? Acha que devo fazer pela metade?
Obrigada
Tenho pimentos caseiros, por vezes nem sei o que lhes fazer...
Desde que descobri esta receita, que é fantastica, já a fiiz pelo menos umas 3 vezes. Deixaram de se desperdiçar tantos pimentos, e este molho fica fantastico em assados, grelhados, estufados, tudo...
vale mesmo a pena, experimentem...
Olá beladuarte,
Humm parece-me ideal para um tempero cheio de sabor!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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