- TM31
Ingredientes
Massa
- 1 couve-flor, pequena ou meia se for grande
- 2 fatias de queijo magro
- 2 ovos médios
Molho de tomate
- 4 tomates maduros, sem pele
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
Recheio
- 100 g fiambre de perú
- 100 g paio do lombo
- 100 g mortadela picante
- 200 g queijo mozzarela fatiado
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloca-se a couve-flor e o queijo no
"Tampa fechada" . Programa-se 5 seg./vel.5. Juntam-se os ovos e mistura-se tudo, 30 seg./vel.3.
Colocam-se todos os ingredientes dentro do
"Tampa fechada" e program a-se 5 seg./ vel. 5.Programa-se 5 min/temp. varoma/ vel.1.
Forra-se um tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal, estende-se o preparado de forma a ficar uma 'massa' fina e vai ao forno a 200º cerca de 20 (ou até ficar douradinha - dependendo dos fornos).
Quando a massa já estiver douradinha retira-se do forno, barra-se com o molho de tomate e dispõe-se os restantes ingredientes a gosto, sendo que a última cobertura deverá ser de queijo.
Por fim, vai ao forno a gratinar, por 10/15 minutos.
Massa
Molho de tomate
Pizza
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Fiz esta base para pizza e foi um sucesso. Confesso que estava com algum receio porque o meu marido não suporta couve-flor, mas não sabia à couve-flor e ele gostou
Olá taniapinheirolino,
Uau que receita original!!! Deve ser uma delicia.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie