- TM5
Ingredientes
Quiche de Legumes Chineses
- 300 grama Mistura de legumes chineses, (Marca Pingo Doce)
- 20 grama azeite
- 1 colher de sopa molho de soja
- 1 colher de chá cominhos em pó, (Opcional)
- 1 colher de chá gengibre em pó, (Opcional)
- q.b. pimenta
- 2 ovos médios
- 300 grama molho bechamel, (opcional)
- 1 pacote de natas, (opcional)
- 2 dl. Leite
- 250 grama massa quebrada
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Para a massa quebrada pode seguir a receita do livro base da Bimby ou comprar uma embalagem de massa pronta, à venda no supermercado.
Untar uma tarteira de fundo amovível com manteiga e polvilhar com farinha, colocar a massa na forma e reservar.
No
"Tampa fechada" , coloque o azeite e a mistura de legumes chineses e tempere com 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de cominhos moídos e/ou uma colher de chá de gengibre em pó, e pimenta a gosto.
Salteie os legumes durante 10 min., 100°C, vel.
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" . No fim, disponha os legumes por cima da massa na tarteira e reserve.
Sem lavar o copo, faça a receita de Molho Bechamel do livro base da Bimby.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Junte o leite e os ovos ao molho bechamel e misture durante 15 seg., vel. 4.
Deite o preparado sobre os legumes e leve ao forno durante 30 min a 180°C ou até a massa ficar dourada.
Sirva acompanhado de salada, frio ou quente.
Massa Quebrada
Recheio
Dica
Pode optar por usar natas em vez do molho bechamel, para isso basta ignorar o passo N.º 5, e juntar as natas ao leite e aos ovos e seguir as indicações do passo N.º 7.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá AnaRoma92,
Hum.. Que aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Excelente, Adorei!!!
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