Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 27.09.2017
alterado: 27.09.2017
Ingredientes
Bifinhos de Peru Deliciosos
- 700 grama bifes de peru
- 500 grama água
- 300 grama natas
- 200 grama leite
- 30 grama margarina
- 5 dente alho
- 2 colher de sopa mostarda, cheias
- 1 colher de chá farinha, cheia
- 1 cubo Knorr Carne
- q.b. salsa
- q.b. limão, sumo
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. Noz-moscada moída
Acessórios
-
Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1 - Arranje os bifes de peru e tempere-os com sumo de limao, sal e pimenta;
2 - Coloque os bifes na Varoma, coloque no
"Tampa fechada" a agua e programe 25min/varoma/vel2;
3 - Retire os bifes e reserve;
4 - Descasque os dentes de alho, deite no copo escorrido adicione o caldo de carne e programe 5seg/vel5;
5 - Passe com a espatula, adicione a margarina e programe 3min/100°/
"Colher de pau" ;
6 - De seguida adicione as natas, a mostarda, o leite e a farinha, tempere com sal,pimenta e noz moscada e programe 6min/100°/vel3;
7 - Regue os bifes,polvilhe com salsa e sirva com bata frita.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Já experimentei esta, fiz há uns dias e adorámos! Epá realmente o molho é divinal... apetecia-me ter lambido o prato! Ahahaha Obrigada pela partilha. É mais uma receita para ficar no nosso leque de receitas "mais frequentes".
Mixie: Por ca ja é um prato que fazemos varias vezes, o marido adora
Obrigado eu
Olá Tatyeric,
Excelente sugestão para o meu almoço de amanhã!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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