Bimby®
46min
Todos
1h 26min
dose/s
30
g
Nível
Fácil
- TM31
published: 18.09.2014
alterado: 30.03.2015
Ingredientes
óleo
- 2 c. sopa mostarda em grão
- 3 malaguetas vermelhas
- 5 dentes de alho
- 200 g cenoura baby
- 250 g tomate em pedaços
- 800 g borrego limpo, cortado em cubos
- 200 g água
- 1 c. chá gengibre em pó
- 1 c. chá açafrão das Índias
- q.b. sal
- q.b. hortelã picada
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo oléo, a mostarda em grão e as malaguetas e programe 3min/Varoma/vel.1
2. Adicione o alho e pique 8 seg/vel.5
3. de seguida refogue 3min/Varoma/vel.1
4. Adicione as cenouras, o tomate, o borrego, a água , o gengibre, o açafrão e o sal e programe 40min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel.
"Colher de pau" .Polvinhe com hortelã picada e sirva com arroz de limão.
Preparação
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá mi_mi_13,
Ena! Adorei esta receita, parece super saborosa e aposto que este molinho com o arroz de limão fica maravilhoso!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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