Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 29.09.2010
alterado: 10.11.2010
Ingredientes
- 4 peitos de frango (cerca de 500 g)
- 1 latinha de cogumelos laminados
- 100 g de bacon em tirinhas
- 1 cebola, grande
- 1 dente de alho
- 200 gde leite de coco
- 30 g de azeite
- Sumo de meio limão
- Caril, noz-moscada, sal e pimenta qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Corte os peitos de frango em cubos. Tempere a carne a gosto com sal, pimenta, noz-moscada e o sumo do limão. Envolva bem em caril e deixe tomar gosto.Pique a cebola e o alho 10s na Velocidade 5. Junte o azeite e refogue 5m na Velocidade 2 e Temperatura 100º. No fim do tempo adicione o bacon e aloure-o por 3m na Velocidade 1 e Temperatura Varoma.Coloque a borboleta na Bimby, junte a carne e os cogumelos e deixe cozinha 10m na Velocidade
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" e Temperatura 100º.Rectifique o tempero, junte o leite de coco e cozinhe mais 5m na Velocidade "Colher de pau" "Velocidade inversa" e Temperatura 90º.Sirva acompanhado de arroz basmati.Sugestão: Pode adicionar um pouco de gengibre quando picar a cebola e o alho.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
É muito boa sim senhora! Se preferires mudar a carne, tb fica bem com bifes de perú ou com camarão!
Pat
http://feiticodacozinha.blogspot.pt
Esta receita parece deliciosa!
Adoro Caril! Vou experimentar e depois digo como correu!
Obrigada pela Partilha
Varoma Girl