Empadão de Arroz com Carne

Etapa de preparação

Descasque e lave a cebola e os alhos, corte a cebola em predaços, deite tudo no copo da bimby e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe com a espátula, junte o azeite e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade "Colher de pau" .
Adicione a polpa de tomate e a carne estufada, rectifique os temperos e ligue 10 segundos, progressivamente na velocidade 6 e 7. Depois programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade "Colher de pau" , passando de vez em quando com a espátula. Deite metade do arroz cozido num tabuleiro de louça ou pirex, espalhe por cima o preparado de carne e cubra com o restante arroz.
Deite os ovos no copo, ligue 5 segundos na velocidade 5, regue por cima do arroz no tabuleiro e leve ao forno apenas até que comece a ficar coradinho. Retire do forno e sirva decorado a gosto, se quiser acompanhado com salada.