Ingredientes
- 100 g pão duro
- 150 g queijo, p/ ralar
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 150 g cenoura
- 200 g bacon
- 200 g tomate ou polpa
- 50 g azeite
- 500 g carne picada
- 1 folha de louro
- 2 caldos de carne
- sal, q.b.
- 100 g vinho branco ou água
- q.b. pimenta, q.b.
- orégãos, q.b.
- 1 caixa de placas de lasanha
Béchamel
- 1000 g leite
- 100 g farinha
- 80 g manteiga
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- Noz-moscada, q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o pão e pulverize 12 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo o queijo em pedaços e programe
"Tampa fechada" /5 golpes de Turbo, e de seguida rale alguns segundos na vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o tomate e programe 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione o azeite e refogue 7 min/100°C/vel 2.
Adicione a carne picada, o bacon tb picado, o louro, o caldo, o vinho, a pimenta e os orégãos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Coloque todos os ingredientes no
"Tampa fechada" e programe 8min/90ºc/vel 4
Disponha num pyrex p/ camadas picado, folhas de lasanha, repetindo o processo picado c/ queijo e béchamel.
Coloque a última camada de placas e cubra com o molho, polvilhe com o queijo e o pão ralado reservado, leve ao forno cerca de 30 minutos. Depois gratine até obter uma cor dourada
Béchamel
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Sandra Anjos Ferreira,
Tenho de experimentar esta receita.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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