Bimby®
10min
Todos
50min
dose/s
10
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
- 100 g pão duro
- 150 g queijo, p/ ralar
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 150 g cenoura
- 200 g bacon
- 200 g tomate ou polpa
- 50 g azeite
- 500 g carne picada
- 1 folha de louro
- 2 caldos de carne
- sal, q.b.
- 100 g vinho branco ou água
- q.b. pimenta, q.b.
- orégãos, q.b.
- 1 caixa de placas de lasanha
Béchamel
- 1000 g leite
- 100 g farinha
- 80 g manteiga
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- Noz-moscada, q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo o pão e pulverize 12 seg/vel 7. Retire e reserve.
- Coloque no copo o queijo em pedaços e programe
"Tampa fechada" /5 golpes de Turbo, e de seguida rale alguns segundos na vel 9. Retire e reserve. - Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg/vel 5.
- Adicione o tomate e programe 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
- Adicione o azeite e refogue 7 min/100°C/vel 2.
- Adicione a carne picada, o bacon tb picado, o louro, o caldo, o vinho, a pimenta e os orégãos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" . Reserve. - Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque todos os ingredientes no "Tampa fechada" e programe 8min/90ºc/vel 4
- Disponha num pyrex p/ camadas picado, folhas de lasanha, repetindo o processo picado c/ queijo e béchamel.
Coloque a última camada de placas e cubra com o molho, polvilhe com o queijo e o pão ralado reservado, leve ao forno cerca de 30 minutos. Depois gratine até obter uma cor dourada
Béchamel
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Sandra Anjos Ferreira,
Tenho de experimentar esta receita.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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