Pratos principais Carne

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Bimby®
5min
Todos
35min
dose/s
10 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 29.05.2016
alterado: 30.05.2016

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2/3 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 1000 g bifanas, finas
  • 1 folha louro
  • 50 g vinho branco
  • 50 g cerveja
  • 50 g whiskye
  • 1 c. sopa polpa de tomate
  • 1 c. sopa cominhos
  • 1 c. sopa colorau
  • sal qb
  • pimenta qb
  • Piripiri (opcional)
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    1. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5. Refogue 5 min/Varoma/vel 1.
    2. Adicione as bifanas, o louro, a polpa de tomate, o vinho, a agua, o colorau, os cominhos, tempere com sal e pimenta e/ou Piri-piri, programe 25 min/100ºC/Velocidade inversa"Velocidade inversa"  /vel Colher de pau"Colher de pau" .
    3. Regue c/ o whiskye a meio da cozedura através do copo

     

Dica

Quem quiser pode substituir o vinho p/ cerveja ou vice-versa, consoante o gosto, assim como a qt de colorau e cominhos.

Doses p/ pratinhos ou em pão.

 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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