- TM31
Ingredientes
- 750 g de lombo de porco
- 1 cebola, grande
- 2 cenoura, s grandes
- 3 dentes de alho
- 200 gpolpa de tomate
- 50 g de azeite
- 150 gde vinho branco
- 200 gde água
- 2 malaguetas
- 1 folha de louro
- sal e pimenta
Acessórios
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a cebola, os alhos e a cenoura no copo e pique por 6 segundos na velocidade 5. Junte a polpa de tomate e reduza a puré durante 15 segundos na velocidade 7. Adicione as malaguetas, a folha de louro, a água e o vinho branco, coloque por cima do copo a varoma com o lombo de porco (previamente salpicado de sal) e deixe cozinhar durante 60 minutos, temperatura varoma, velocidade colher inversa.
Quando chegar ao final do tempo, retire a varoma e reserve o lombo. Retire a folha de louro, rectifique os temperos e triture tudo durante 1 minuto, na velocidade 7. Regue o lombo com o molho obtido, e acompanhe com batata-frita.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
E o azeite?? Coloca se quando?
Olá quintadagula,
Deve ficar maravilhoso!!!
Tem um aspeto super tentador.
Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Vou experimentar hoje pro jantar
Tenho uma dúvida: quando é que coloco o azeite? Obrigada!
Foi hoje o jantar cá em casa...Simplesmente divinal!!! :mixie-wink:
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