Pratos principais Carne

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Bimby®
15min
Todos
45min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 15.02.2016
alterado: 15.02.2016
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Ingredientes

1 Kg. pernas de frango

  • 1 unidade cebola
  • 30 grama azeite
  • 2 dentes alho
  • 1 cubo caldo de carne
  • 2 unidades tomate pelado
  • 30 grama massa de pimentão
  • 400 grama cerveja, Pode ser branca ou preta
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada pimenta
  • 30 grama chouriço
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Coloque a cebola, os alhos, o chouriço e o azeite no copo.

    Coloque a tampa e o copo medida e programe 5 segundos à velocidade 7.

    Com a ajuda da espátula empurre para o fundo do copo o que ficou nas laterais.

    Coloque a tampa e o copo medida e programe 5 minutos a 100º e velocidade 1.

    Junte o caldo de carne, os tomates pelados e o pimentão.

    Coloque a tampa e o copo medida e programe 3 minutos a 100º e velocidade 1,5.

    Coloque a borboleta.

    Juntar o frango, o sal, a pimenta e a cerveja, envolvendo bem com a ajuda da espátula.

    Coloque a tampa e o copo medida e programe 15 minutos, Varoma e velocidade Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa"

    Envolver novamente com a ajuda da espátula e rectificar os temperos se necessário.

    Coloque a tampa e o copo medida e programe 15 minutos, Varoma e velocidade Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa"

     

Dica

Sirva com esparguete.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Prato principal Prato Principal de Carne

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Pernas de frango com cerveja
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