Ingredientes
- Ingredientes
- 1 cebola
- 1 ramo de cheiros - salsa e manjericão
- 1 dente de alho
- 50 g de Azeite
- 150 g de bacon, aparado e cortado em pedaços grandes
- 400 gde tomate em pedaços (lata)
- 150 g cogumelos Portobello cortados em pedaços
- 100 g de espinafres, lavados e escorridos
- 400 g arroz, arbóreo
- 3 colheres de sopa de caldo de legumes concentrado ou sal q.b.
- 100 g vinho branco
- 600 g de Água
- Pimenta moída na hora e queijo parmesão ralado para servir
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação :
(Rale primeiro o parmesão antes de iniciar a receita)1 . Descasque e corte a cebola em metades . Coloque a cebola, o alho, salsa e manjericão no copo e pique durante 3 segundos , velocidade 6
2 . Adicione o bacon e pique por 2 segundos , velocidade 6
3 . Adicione o azeite e refogue sem copo medidor por 5 minutos, Varoma , velocidade 1
4 . Adicione a borboleta e junte o arroz e vinho. Cozinhe 2 minutos, 100º ,
"Velocidade inversa" , velocidade 
"Colher de pau" 5 . Acrescente o tomate , cogumelos, caldo ou sal e a água. Cozinhe 18 minutos , a 100º,
"Velocidade inversa" , velocidade "Colher de pau" .6 . Lave o espinafre, colocando na parte inferior do recipiente onde irá servir o arroz . Verifique a cozedura do arroz antes de retirar e deite no recipiente onde vai servir . Deixe repousar por 5 minutos antes de envolver os espinafres e sirva com parmesão ralado e pimenta moída na hora.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Maravilhoso!
Já fiz diversas vezes.
Olá NyaCruz ,
Hummm parece maravilhosoooo!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Que bom aspecto!!! Sem dúvida uma receita a experimentar :mixie-wink:
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