thumbnail image 1
thumbnail image 1
Bimby®
0min
Todos
28min
dose/s
4 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

4 Medalhões de Pescada cortados em pedaços

  • 225 g arroz vaporizado
  • 4 medalhões de pescada, Cortados em pedaços
  • 30 g azeite
  • 150 g cebola
  • 2 dentes alho
  • 100 g tomate pelado
  • 50 g pimento verde
  • 50 g pimento vermelho
  • 20 g vinho branco
  • 20 g calda tomate
  • 1 caldo marisco
  • 150 g miolo camarão
  • 100 g Miolo mexilhão e berbigão
  • 10 Delicias do mar (cortar aos cubos)
  • 750 g água
  • sal e pimenta qb

Acessórios

  • Espátula
    Espátula comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

Partilhar atividade

Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1. No copo coloque o azeite, a cebola, o alho, o tomate e o pimento, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 mim/120ºC/vel 1.

    2. Adicione o vinho branco, a calda de tomate, o caldo de marisco, os medalhões de pescada, o miolo de camarão, mexilhão e berbigão e a agua, envolva bem com a ajuda da espatula, tempere com sal e pimenta q.b. e coza 10min/100ºC/vel colher inversa.

    3. Adicione o arroz, envolva bem com a ajuda da espátula e coza 13min/100ºC/vel colher inversa.

    4. Adicione as delícias do mar, envolva bem com a ajuda da espatula e coza 3 min/100º/vel colher inversa. Sirva de seguida.

Dica

Sirva com coentros picados a gosto...

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Arroz de Medalhões de Pescada com Camarões e Delícias do Mar

Imprimir:

Comentários

Are you sure to delete this comment ?