- TM31
Ingredientes
Bacalhau com grelos
- 1 broa de milho
- 1 litro água
- 500 g bacalhau demolhado desfiado
- 500 g grelos descongelados e escorridos
- 1/2 couve flor, Grande
- 1 cebola grande
- 4 dentes alho
- Sal q.b
- pimenta
- 50 g azeite
Acessórios
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Varoma -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1- Deite a broa no
"Tampa fechada" e pique 30seg./vel.9. Retire e reserve.2- Deseguida, deite a àgua no
"Tampa fechada" e programe 10min./ 100º/ vel.1.Entretanto prepare a Varoma com a couve flor e os grelos (coloquei-os no tabuleiro da varoma).
3- No
"Tampa fechada" insira o bacalhau dentro do cesto. Coloque a Varoma e programe 15min. / Varoma / vel.1. Retire e reserve.4- Deite a cebola, os alhos e o azeite no
"Tampa fechada" e pique 5 seg. / vel.5. E refogue 5min. /100º/ vel. 1.5- Seguidamente, junta-se o bacalhau e tempera-se com sal e pimenta a gosto. E programa-se 3min. / varoma/
"Velocidade inversa" / vel.1.6- Deita-se os grelos e a couve flor e envolve-se. 40seg./ vel.1
7- Coloca-se num pirex, cobre-se com a broa e rega-se com um fio de azeite e leva-se ao forno a 180º até ficar dourado.
Bacalhau com Grelos
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Natália Ramos,
Deve ficar muito bom.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
É uma receita muito saudável! :mixie-wink: caso não possa comer hidratos, como eu, não se com e o pão