- TM31
Ingredientes
- 300 g broa
- 8 dente alho
- coentros, (a gosto)
- 100 g azeite
- 1 cebola
- 1000 g batata, s novas, com casca, bem lavadas
- Sal q.b
- brócolos
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1.Pique a broa com 4 dentes de alho os coentros a gosto, 30seg./vel.9. Reserve.
2.Coloque a água no copo, as batatas no cesto, o bacalhau no tabuleiro da varoma (com um fio de azeite); programe 25min./varoma/vel.3. Retire e reserve.
4. Pique os 4 dentes de alho com 100 gramas de azeite
5.No fim do tempo, faça uma camada de cebola no fundo dum recipiente para ir ao forno, as batatas à volta salpicadas com um pouco de sal, as postas de bacalhau cobertas com a broa picada e regue tudo com o azeite e alhos picados.
6. Leve ao forno para gratinar cerca de 15 minutos a 180 graus.
7. Coza os brocolos e sirva a acompanhar.
(Se saltar o passo 2, LEve ao forno 1h a 180 graus)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Ahdini,
Deve ficar maravilhoso!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá Ahdini,qual a quantidade de bacalhau ? Obrigada