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Bimby®
23min
Todos
23min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 19.10.2015
Ingredientes
- 40 g azeite
- 2 cebola, s grandes
- 1 malagueta verde
- 10 g coentros frescos
- 20 g gengibre, fresco
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de cominhos
- 2 c. chá de coentros moídos
- 0,5 c. chá de açafrão da Índia
- 1 c. chá de sal
- 500 g camarão, s/ casca
- 70 gpolpa de tomate
- 300 g leite de coco
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1.Coloque no copo o azeite e programe 1 min/Varoma/vel 1. 2.Adicione as cebolas, a malagueta, os coentros frescos, o gengibre descascado e cortado em rodelas, os alhos e pique 10 seg/vel 5. Com a ajuda da espátula, faça descer os resíduos que ficaram nas paredes do copo. 3.De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2, sem o copo de medida. 4.Junte os cominhos, os coentros, o açafrão, o sal e programe 5 min/100ºC/vel 2, sem o copo de medida.5.Adicione o camarão, a polpa de tomate, o leite de coco e envolva bem com a espátula. Programe 12 min/100ºC/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" .
Dica
Sirva com arroz basmati.
Alternativa
Pode substituir o camarão por peixe.
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Outras receitas
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Comentários
Super saboroso 😋 receita aprovada !
Olá JoBorg,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente ao exposto, informamos que os camarões referidos na receita são crus e sem casca. Podem ser confeccionados descongelados ou naturais.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Bom dia. Os camarões referidos são crus? Congelados mas já cozidos?
Obrigado
Olá katis,
Agradecemos desde já o seu interesse nas nossas receitas.
Relativamente à sua questão, informamos que o caril é uma mistura de especiarias. À conjugação do gengibre, cominhos, coentros e açafrão chamamos caril. Podemos fazer muitas outras misturas de especiarias e dar-lhe o nome de caril, mas esta é a básica.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Olá,a receita parece deliciosa mas sendo caril não é para levar caril?!?!?!! Obrigada
Adorei, esta receita é deliciosa. para repetir varias vezes.
Caros,
Depois de três experiências, parece-me que há cominhos em excesso neste caril. Obtive um sabor mais equilibrado com apenas uma colher de cominhos.
Bom proveito.
Fabuloso!
Eu adicionei um pouco de caril![tmrc_emoticons.;-) tmrc_emoticons.;-)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Muito saboroso![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Um caril sem caril??
É que o caril não é só a soma destes ingredientes...
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